?

Log in

[sticky post] Sep. 5th, 2012

Ну вот она я! Мемуарки, рассуждалки,рецепты вкусные несу. Оно вам надо? Оно мне надо! Значит, кому-то точно пригодится тоже! Вот увидите!
Приходите в гости, оставляйте комментарии, я рада вам!
Понемножку дописываю - время идёт, гости разные.
Никаких нотаций и нравоучений. Мне пофиг- как у кого сегодня кепка.
Я чужое мнение уважаю,  и к себе требую уважения.
Нудные вокругполитические псевдопрофессиональные рассуждения
с изыманием и обсасыванием моих фраз или фраз моих френдов-  неприемлемы.
Да, я здесь хозяйка.
Если кто не догадался по нику, - я - Нина ))


     Предупреждение по-хорошему.

В связи с наличием девичьей памяти, прошу сразу и безоговорочно переходить на "ТЫ".
Иначе  могу нечаянно огорчить , о чём по-честному и предупреждаю.
А чо вы от зайца хотели?
"Тыкну" - и капец... а мож кто нежный или ещё что ...


Господа репостеры (или какито) простите меня дуру грешную женчина я в летах и нервическая- я ненавижу ленту , в которой куча однОго и тОго же... не могу я вас задруживать...
promo paninina май 30, 2013 14:56
Buy for 40 tokens
промо блок свободен- цена от 40 жетонов.

Выходной

Выходной на этой неделе один. Вчера работала аж девять часов. И напал на меня таакой кашель на весь день,что я сегодня без голоса с утра совсем. К обеду заговорила, поздравила дядюшку и свекровь- в один день они родились, с разницей в десять лет)) Дядюшке уже восемьдесят семь! Здоровья ему, бодрости духа и хорошего настроения!
Между тем, дома помидоры,перцы, слива... Баклажаны терпят ещё. Остальное пришлось переработать. Сливы в сиропе, помидоры-перец-острый перец и орегано плюс сухой чеснок, проварены с солью-чуть сахара. Постоит, хочу баклажаны обжарить и залить их этой острячкой. Мясо намариновала , запеку. Муж поедет голосовать с мамой и с Днём рождения её поздравить ))) Пожарила ей любимых её котлеток, конфет коробочку и банку кофы.
А сама дома-отгул взяла ))) . Муж уедет, буду выздоравливать, уже под одеяло забралась )))

Тыц- Тыц-Тыц!

а я вам интересненькое не рассказала же!
Из-за приключений мово орла...
Вот исправляюсь.

Муж, стало быть, уехал и остались мы с кошей холостяковать.
верьте мне,люди!Collapse )
дОбытое непосильным трудом переработано сегодня.
Облепиху муж помыл (пыльная была), я выжала сок, вышел литр. Не добавляя сахара,довела до закипания , да и закрыла эту кислятину.
Выжимки залила водой , процедила, прогрела, насыпала сахар. На два литра -700г сахара. Ну кислятина же! Стало вкусно. Пусть стоит- мы в гости пойдём,к нам гости придут...
Грибы отварила вчера. Не все- ещё грузди были, я их сразу замочила, часто меняла воду , сегодня засолила- с укропом и чуть чесночком. Прижала гнётом. Вчера же часть отваренных и остывших грибов заморозила, немного красивых и молоденьких замариновала.
Как мариную- да опять всё на глазок. Немного воды для маринада грею,добавляю соли,сахара, несколько горошин перца и пара гвоздиков гвоздики, как закипел маринад, бросаю в него отваренные недолго (ну полчаса пусть) грибы. Пусть покипят минут десять на слабом огне, выправляю маринад на соль- сахар. Добавляю уксус яблочный. Кипячу ещё пять минут. Пробую ещё раз, опять выправляю вкус. Учитываю, что грибы любят соль, делаю маринад чуть солоней, чем хотелось бы (грибы ещё соль возьмут) И - по баночкам. Три маленьких баночки есть- на праздники откроем) Знаю, что ботулотоксины не разовьются в кислой среде, потому уксус необходим. Не перелить, чтоб вкус грибочков не забить.Тоже- чуть кислей, чем хотелось бы, при остывании маринад будет менее кислым, ну и грибы ещё возьмут. Муж попробовал , сказал, что ел бы и ел- до того вкусно.
На работе - тишь да гладь. Компьютеров не хватает теперь, ну, будем устраиваться как-то.
В начале октября неделя отпуска положена. Не загадываю.
Пирожки, что передавала с мужем, жареные,с картошкой, пользовались успехом и теперь я должна дать рецепт , а я ж всё на глазок привыкла... Хорошо, что для жжурнала таки превозмогла себя и посчитала- "сколько чего и как" ,как раз про эти пирожки)) Пошла рыться в жуженьке, искать этот рецепт.

сходил за хлебушком...

Считаю, что в любой ситуации есть хотя бы два выхода.
Либо мне мужа из дома согнать, либо вы меня таки отфрендите!
безобразие полное, лучше не смотретьCollapse )
ничего во сне не виделось.
Опять поздно рано спать легли. Муж,как всегда, решил ,что ему назавтра ехать на встречу (на дачу) к нашей знакомой тётеньке. пердуперждать же надо!Collapse )
И про банки...
Вроде уже на одной ноге стою-некуда повернуться из-за заготовок, а банок всё нету! опять пустых- в обрез ))) Надо что-то сделать с дикой заготовительницей, она вышла из-под контроля!

Profile

paninina
paninina

Latest Month

September 2016
S M T W T F S
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930 

Tags

Syndicate

RSS Atom
Powered by LiveJournal.com