paninina (paninina) wrote,
paninina
paninina

Categories:

Компот из фейхоа

Расцветки нифига нету у него, вот что.
Но лично меня это не остановило. Потому что- вкусный.

У меня литровые бутылки бездельничали, нагло так. Стояли в углу, вдоль стены, у холодильника.
И, как полезу в морозилку, так они раскорячатся так нахально у дверцы, и меня, хозяюшку(хреновую) , в морозилку не пускают, глядя мне в глаза с тоскою и укоризною. Потомушта, сами знаете- ничего нет печальней на свете, чем пустая тара.

Вооот...

Таки пробило, в общем. Ну и муж тоже... велел.
Побрела я на кухню, поставила воды в кастрюлище - чтоб закипела.
Намыла самых аккуратненьких и спелых фейхоа, да и пошла к телевизору.
Тут и сказочке конец! вру, вру... Самая как раз сказка- про двух офицеров Красной Армии- бывшего и фальшивого, но героя...
Ага, это сериал "Пепел" шёл. Кто не смотрел , того прощаю.
Хорошее кино собирались сделать, дааа... Но, как говорил мой папка в таких злых случАях, - "Взмах на солнце - бах об землю" .

Режем у фейхоа хвосты и носы, потом- напополам -повдоль. Набиваем четверть такой бутылки литровой. Примерно 200 -250г.
смахиваем слезу, сморкаимся, - тут просто такая закрутилась история... Хорошо так актриса сказала- тихонько и проникновенно: "Что же ты наделал. В самое сердце меня ранил... больно так...", Щас я (выдавливает до конца уже слезу)

Теперь тащим все бутылки или банки с резанной внутри фейхоа на кухню, и заливаем кипятком доверху, прикрываем крышками. Оставляем на ночь.
Утром сливаем из бутылок-банок несладкий компот, рассчитываем, что на литровую банку нужно 100 г или чуть меньше, сахара.
Отмеряем в кастрюлю сахар (можно чуток лимонной кислоты добавить, но мне и так хорошо, - есть кислинка в фейхоа.
И , как закипит компот , разливаем его назад, к фейхоа.
Нет! Не сварить вам так компота... сериал-то закончился.

Потому щас я, не растекаясь.



1. Помыть, почистить, порезать пополам фейхоа.
2.Разложить по банкам - 200 - 250г плодов на литр.
3.Залить кипятком, закрыть крышками, оставить до завтра.
4.Назавтра слить в кастрюлю воду из банок.
5.Вскипятить, добавить сахар- до 100г на литровую банку.
6.Залить назад, в банки.
Tags: компот, фейхоа
Subscribe
promo paninina may 30, 2013 14:56
Buy for 40 tokens
промо блок свободен- цена от 40 жетонов.
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 52 comments