December 7th, 2012

Опять я доверчивая?

С участковым не закончилось- зашёл вчера, нужно расписаться было, что да - при мне выдали какой- то ножик и сказали, что им в родну дочерь папа пытался тыкнуть.  Ну чё , раз как было, - расписалась.
А участковый-то молоденький пацан, дал визитку и, как заорут на площадке, велел звонить - хоть днём, хоть ночью. В ответ, я попросила одному к нам ночью не ходить-  чо брать грех на душу!

Волшебная курочка

  Шкрибле-шкрабле- бумс!!!- и вот она уже готова! шкриб..-и вот уже она исчезла! это ли не главное волшебство на кухне- быстро вкуснятина появилась-и ещё быстрее исчезла!

этот рецепт предложила scrible-scrable. 
Подходит для детей, но я, как заслуженный бывший деть, смолотила курочку в два счёта, и, довольная,пишу для вас эти строчки.
  
 
Для курочки от scrible-scrable
я взяла 2ст. ложки жидкого мёда, 1ст.ложку горчицы, 1ст.ложку майонеза и несколько капель лимона.
(Джул предложила неострую горчицу, у меня нет такой, вот и внесла поправку, максимально приблизив по вкусу к заправке Джул.
Небольшую грудку курицы порезала некрупными кусочками, посолила и быстро обжарила в антипригарной сковороде на сливочном масле- минутки три, не больше.
Залила приготовленным соусом и ,мешая, собирала кусочками курицы соус.
Посыпала немного карри и подала с рисом и пёрышками зелёного лука- с ним вкусно. 
 
  настоящий рецепт от scrible-scrable:
 
Курицу разделать на небольшие кусочки. Слегка посолить. В отдельной чашке смешать 4 ложки столовых меда и 4 столовых ложки горчицы. Только горчицу брать не русскую, а желтую, кислую и не очень острую. На сковороде с противопригарным покрытием на сливочном масле обжарить слегка куски курицы. Влить мед с горчицей. И теперь надо постоянно помешивать, пока каждый кусочек не соберет на себя кисло-сладкую смесь. Посыпать карри и подавать лучше с рисом.
 
мои комментарии: отличное блюдо для детей-
готовится молниеносно, сочная грудка в сладковатой глазури понравится сладкоежкам.
эстетично выглядит- кусочки блестят и манят! Pooh_lol
 
глазурь осталась и в ней, добавив апельсиновый сок и имбирь, я замариновала свиные рёбрышки Secret

Из жизни зайцев

 
   Идём это...нет- едем..нет! Везут это меня из садика на санках и возле нашей калитки уже мама вдруг говорит:
- А давно мы не проверяли , вдруг зайчик гостинец привёз? Беги , посмотри.
И я несусь в темноте за угол дома ,туда, где под сиренью от окошка светло - там и искать надо ...варежками снег сухой раскидаю, пороюсь...уррра! Ну что за заяц такой! Опять шоколадку принес!
Шоколадочка небольшая , в плотной фольге со скруглёнными уголками - "Сказки Пушкина", с картинкой посреди выпуклой рамочки. Вот заяц какой - не забыыыл! Валенки веником -ветераном банных сражений, он после них уже голик называется, обмести надо... хряп-шкряб , и пятки и коленки на штанах с начёсом , кисельного цвета, они ну все в комках снега -льда  , мама с прогулки меня забрала , это особая тема , потом расскажу.
А папка-то дома уже!
- Ну как? Есть гостинец?
- Ага,принёс!
Ну и что - заяц-то был! Целлулоидный, матово-пупырчато-шероховатый, жёлтого цвета. И с очень вольным характером. Другие игрушки ,как игрушки - дома, на местах , под рукой всегда. Этот  же просто блудень какой-то! Однажды месяц найти не могли , как он за диван залез? потом уж подросла, на чердак впервые залезла ,нате вам- возле трубы сидит! Ну, потом уже погорельцам его отдали, больше дома он не появлялся ... а жалко как мне было его, но мама сказала -ты выросла уже, доча ,совсем же детская игрушка...
   В ту пору родителям за сорок уж было -поздняя я девчёнка...а вот,играли же! И не лениво под сирень прикопать этот гостинчик было заранее , чтоб снегом замело их следы, и в сугроб был чистым,  как в поле!
Дорогие мои!Спасибо вам за моё детство!Так остро переживается всё сейчас,когда пишу. И теперь, как никогда, я чувствую вашу родительскую любовь и теперь ,в дни Рождественского  поста я прошу у вас прощения - всегда есть за что, и говорю вам ещё и ещё - спасибо, что вы были у меня именно такие, иначе и я была бы другой...