Дневник Дочери Профессора

рррруки вверх!!!!
тоись это... прризнавайтесь!


А вот кто из вас пробовал голубцы ленивые, в форме котлеты, без риса?

А я ела! Это ооочень вкусно )

Значитса так!
Фарш из любимого мяса, не совсем постный- на 600г мяса
не особо мелко порезанная белокочанная капуста(порезать и помять)- со стакан неплотно наполненный капустой.
морковка,лук,порезанные некрупно(морковку можно на крупной тёрке) и обжаренные до мягкости и прозрачности лука- по 1 шт.

Из фарша и помятой руками капусты смешать фарш на голубцы, посолить, добавить соль, перец, хмели-сунели, потереть немного мускатного ореха.
Сформовать руками немелкие и толстые котлетки, обжарить их со всех сторон по две минуты,
сложить в жаропрочную посудину с немелкими бортами, положить понемногу обжарки из лука и морковки им на спину, накрыть фольгой или крышкой и запечь в разогретой до 180С духовке минут 20-30.Можно затем открыть, посыпать  сыром (или не надо) и немного ещё запечь открытыми.


фото неинформативное, потомувсе поняли, что я  буду есть  завтра  послезавтра)))))))))))))

Мужа ночером проводила в Екатеринбург. 
И, пока он в дороге,  постираю шторы.
И всё- ленюсь! Сильно-присильно!
Очень сильно!
Даж готовить ничо не буду!
Голубцов потом ,  на следующий день, сотворю.
Всегда беспокоюсь, когда муж в дороге.
Поэтому сейчас  заедаю это скверное чувство-  да! я нарушитель!
шогеттен- немецкий шоколад, капуччино,  аж 4хе -
хлебные единицы, то есть. Считаю, я молодец-  это немного.  Щас подколю немного инсулина и  - баиньки!

 Ясно дело, всё пошло неправильно.
Таки штора да не штора, а тюль,  на кухне  починена и постирана и повесила уже. И хватит ))
Ходила за стремянкой к соседям. А она собралась сломаться, неустойчиво стоит, ну и лет уже ей хорошо.  Прошлый раз брала- нормально всё было.
Думаю, может, нам поучавствовать в покупке новой - берём же изредка... предложила - пусть думают .
Или свою покупать-  но хранить просто негде (
Насегодня - всё!
Держусь, как обещала- ничо не готовлю!
щас чаю и почитать )))

пысы: а ннада быть честной! я все цветы полила, побрызгала,  один выбросила, другой  , из баночки, но с корнями уже- посадила.
Вот теперь - всё! отдыхаю )