Дневник Дочери Профессора

Встала с утра,  тесто замесила на сдобные и  просто дрожжевые -  хочу-хочу-хочу! хоть кусок, но  надо!
Заглянула в  сообщения, а ведь сегодня- 27 января! Нины Равноапостольной Праздник!
стыдоба! пузо помнит, а ум -нет!

Равноапостольная Нина, с Праздником! Храни Грузию, всех Нино и Нин, даже и  таких растяп!

испекла я пирожок-
может, не особо казистый, но вкусный )))

тесто дрожжевое, сдобное с каплей миндальной эссенции.
 Начинка- твёрдые сладкие яблоки, типа "гольден", почиила, порезала и добавила их к карамели из сахара и крупных кусочков грецких орехов.
Орехи очень украсили, бока пирога пушистые, корочка- хрустящая ))

угощайтесь- оочень вкусно!