February 17th, 2018

Другие блины

дрожжевые, кружевные, нетолстые )) и айвовое варенье сварила к ним!
IMG_8381IMG_8382
и вот, когда я снова  загрузила г-нофоточки,
я, наконец-то!!!!!! взглянула на выставленные этисамые... а там  рисочка сдвинулась с авто... на какую-то р...
ыыыгы-гыыы! ещё не конец масленицы и  я нафотаю ещё  блинков ))))))

Начинки недели и допрос!

ясно дело-
в тонкие блинчики, по-прежнему, традиционное суём
- творог
- фарш, обжаренный с луком

а в дрожжевые?

я , как одну сторону поджарю, так переверну блин, да на одну половину быро кусочков шесть маленьких сыра , системы "дор блю" бросаю.Как готов блин- вдвое сворачиваем, да и в рот!

ещё можно порубить селёдку жиррную, чуть зелёного лука, укропа, немного сметаны - это вкусно !
или сёмочку порубить и тоже - как селёдку же - в блин...
икра, опять же... - вот, вспомнилось, как чуть разрыв серцаинфаркт микарда и оттакой рубец не приключился у меня однажды, когда
м.дорогая сгоряча блины с икрой внутри на сковородку раскалённую кааак шмякнет- щас будет вкусно, ннада подогреть...

сестра моя очень вкусно начиняет тонкие блинчики- капустой, тушёной в молоке с яйцом, а потом запекает их в духовке))

и в Петергофе, в Петродворце, в блинной, давно уже - с грибами,лучком и сливками блины ела- отвал башки!

ну, чо молчите?
скрываете свои секретики? )))
в глаза смотреть! лампа

щажжа колитесь! чо в блины кладёте или чем необычным угощали вас, что запомнилось? )))