April 10th, 2019

Секрет!

- Варишь на молоке, поняла, племяшка? А когда пшёнка "разбрасываться" начнёт, вбиваешь в неё 3-4 сырых яйца, добавляешь топлёное масло сливочное и пусть томится подольше.

Запомнили? Совет такой мне тётка Елена Кирилловна дала, лет тридцать тому...
ТётьЛена, она пользовалась уважением среди земляков- работала районным ревизором, в краевых конкурсах на лучшее приусадебное хозяйство всегда первые места занимала, свадебные и поминальные столы накрывала такие, что и на старости лет, хоть просто советы дать, зазывали односельчане.
Так что, делюсь с вами.
Такую пшёнку ещё можно разогреть на сливочном масле потом и яйцом залить... Очень вкусно ))
пысы: "Разбрасываться" - это когда дырочки на варящейся крупе и оттуда- из дырочки такой, кэээк плюнет кашей с паром.

Сало и мясо и солёные огурцы в ведёрке- пийсят рублей кило*дура!!!не взяла!!!!*!да баллоны маринованных помидорок
привез сегодня мясник Юра на стааром Мерседесе. Аж у мерседеса этого на морде ржавчина кой-где приключилась!
и ехал он со скоростью пешехода, подкрадываясь к нашей очереди. Наверное, в авторемонте ему выдали мерина-то, пока его машину чинят.
Сало купила шикарное, посолила уже. На Пасху мы его на стол метнём...