Category: дача

Category was added automatically. Read all entries about "дача".

Весны надо?

Салат "Весенний"
b_151895


а между прочим, уже хочется чего-то попроще ...

а вдоль дорожки в огород растёт батун- и его тоже не забыть... Эх! Было в огороде всё- и редисочка хрусткая и огурчик молодой, с цветочком на макушке ...
....и яйца уже сварились, а я всё вспоминаю, как оно на селе... А здесь вместо огорода- магазин. Вообще всё на одной "грядке" дожидается! кошелёк-то не забыли?
значит, домой с добычей пойдём!

Значит так:
3 яйца вкрутую,
2 крепких свежих огурчика ( парниковые длинные, кстати , иногда вкусней , чем коротышки )
пучок небольшой зелёного лука
5-6 редисок
укроп
салат ещё листовой был....

Секрет первый и единственный:
Режем половину укропа и весь лук, складываем в салатник и разминаем как следует с крупной солью.До сока и запаха!

Всё остальное режем произвольно- как захочется, как нравится. Из заправки использую майонез или совсем некислую сметану, густую, похожую на деревенскую.